עי

להקציף 6 חלבונים עם כוס סוכר ו- 1 סוכר וניל לקצף תפוח, בקערה נוספת נערבב רבע כוס קמח מצה דק 2 כפות קורנפלור כפית אבקת אפייה חצי כוס קוקוס .

כף גרידת קליפת תפוז, 100 גר שוקולד מריר קצוץ גס , 100 גר" אגוזי מלך קצוצים גס.🌹סיון מלול🌹.

לערבב,,,, להוסיף בערבול איטי את החלמונים לחלבונים ובקיפולים נוסיף את כל היבשים זהירות לא לשבור את הקצף!🌹סיון מלול🌹.

לשמן תבנית גודל 26 ולאפות בתנור שחומם מראש בחום 160 מעלות בין 20-30 דק' לבדוק עם קיסם שיוצא יבש.🌹סיון מלול🌹.

להכין כוס נס קפה (כפית נס ומים רותחים) להמתין שיתקרר מעט, שהעוגה תצא מהתנור ותתקרר, נשפוך עלייה את הכוס נס..

לקצפת: 250 מ"ל שמנת מתוקה, 3 כפות אינסטנט וניל להקציף ולזלף!🌹סיון מלול🌹.

מעל הקצפת ניתן לפזר שברי שוקולד ואגוזים קצוצים.