עוגת תותים

מקציפים ביצים וסוכר לקצף גבוה (בערך 10 דקות)..

מוסיפים בהדרגה שמן וקמח. .

לחלק לשני חצאים ולשטח כל חלק על תבנית תנור עם נייר אפיה. .

לאפות בחום של 180 מעלות בערך 10 דקות. .

שמים בתבנית (חד פעמית רגילה) את הבסיס הראשון. .

מערבבים יחד מים ונס קפה..

שופכים בעזרת כף עד שכל הבסיס רטוב (לא צריך את כל הנוזל, בערך 1/2 כוס)..

מכינים קרם (מקציפים את חומרי הקרם יחד)..

מורחים על הבסיס 3/4 מהקרם..

שמים על הקרם את החלק השני של העוגה..

מכינים ג'לי תות לפי ההוראות. .

מרטיבים את החלק השני של העוגה עם מעט ג'לי תות (כשהוא עדיין נוזלי וחם). .

מעל מורחים את הקרם שנותר. .

מעל מסדרים תותים. .

מעל יוצקים את הג'לי..

העוגה טובה לאחר יממה במקרר..