ספר מתכוני עוגות יום הולדת
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מצרכים למילוי הרולדה
-
-
-
-
1 וחצי כפות פודינג אינסטנט בטעם שוקולד לבן
-
מצרכים לעוגה
-
4 ביצים מופרדות , 3/4 כוס סוכר, 1 שקית אבקת וניל, 1 כף שמן, 1/2 כוס קמח (לא תופח), 2 כפות קורנפלור, 3 כפות קקאו, כפית נס קפה.
אופן ההכנה
-
1
רולדה: להקציף חלבונים עם סוכר וסוכר וניל. אחרי שנוצר קצף יציב להוסיף את החלמונים ולקפל עם מרית את שאר המצרכים לפי סדר כתיבתם.
-
2
לשים נייר אפייה על תבנית התנור ולשפוך את תערובת העוגה וליישר אותה עם מרית .
-
3
לאפות כ- 15 דקות, 175 מעלות .
-
4
אחרי שהעוגה אפויה, להפוך את העוגה על מגבת מטבח, להוריד בזהירות את נייר האפיה, ולגלגל העוגה במגבת .
-
5
להקציף את השמנת עם נס קפה, סוכר ופודינג אינסטנט עד שנוצר קרם יציב. למרוח על העוגה. ולהכניס אותה למקרר.
-
6
להמיס במיקרוגל כ- 1 דקה את השמנת לקצפת עם השוקולד. לערבב טוב טוב עד שנוצר קרם מעט סמיך .
-
7
למרוח על העוגה ולהכניס אותה למקרר . .
1
רולדה: להקציף חלבונים עם סוכר וסוכר וניל. אחרי שנוצר קצף יציב להוסיף את החלמונים ולקפל עם מרית את שאר המצרכים לפי סדר כתיבתם.
2
לשים נייר אפייה על תבנית התנור ולשפוך את תערובת העוגה וליישר אותה עם מרית .
3
לאפות כ- 15 דקות, 175 מעלות .
4
אחרי שהעוגה אפויה, להפוך את העוגה על מגבת מטבח, להוריד בזהירות את נייר האפיה, ולגלגל העוגה במגבת .
5
להקציף את השמנת עם נס קפה, סוכר ופודינג אינסטנט עד שנוצר קרם יציב. למרוח על העוגה. ולהכניס אותה למקרר.
6
להמיס במיקרוגל כ- 1 דקה את השמנת לקצפת עם השוקולד. לערבב טוב טוב עד שנוצר קרם מעט סמיך .
7
למרוח על העוגה ולהכניס אותה למקרר . .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
