ספר מתכוני עוגות יום הולדת
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
*ל2 תבניות אינגליש קייק או תבנית עגולה (סיר פלא);
-
(בשביל העוגה הזאת לא משתמשת בכוסות מדידה, אלא כוסות רגילות של שתייה קרה)
-
•3 כוסות קמח (אפשר להחליף כוס אחת באינסטנט פודינג)
-
-
-
-
-
•גרידת קליפת תפוז+לימון (מוסיף המון)
-
-
•1-2 כפות חומץ (עדיף תפוחים)
אופן ההכנה
-
1
בקערה אחת מערבבת את הקמח עם האבקת אפייה והסודה לשתיה.
-
2
בקערה נפרדת את הנוזלים והסוכר עד שהסוכר מעט נמס (אני חיממתי במיקרוגל 30 שניות) ואחרי זה את החומץ.
-
3
לאט לאט מאחדת את 2 התערובות ולא מערבבת יותר מדי שלא תצא דחוסה (עדיף עם מרית בתנועות קיפול ולא עם מטרפה).
-
4
ממלאה עד 3/4 מהתבנית ומכניסה לתנור שחומם מראש לחום של 160-180 מעלות ל40 דקות בערך, עד שהעוגה מזהיבה מעט וקיסם יוצא לח.
-
5
משאירה את העוגה בתנור בסיום האפייה עם דלת מעט פתוחה עד צינון, ככה אני מונעת ממנה לצנוח.
-
6
לבזוק מעל מעט אבקת סוכר.
-
7
*אפשר לערבב בפנים קוקוס טחון מי שאוהבת.
-
8
*מי שאוהבת עוגות יותר לימוניות מוזמנת להחליף את המיץ תפוזים במיץ לימון או לערבב בין השניים.
1
בקערה אחת מערבבת את הקמח עם האבקת אפייה והסודה לשתיה.
2
בקערה נפרדת את הנוזלים והסוכר עד שהסוכר מעט נמס (אני חיממתי במיקרוגל 30 שניות) ואחרי זה את החומץ.
3
לאט לאט מאחדת את 2 התערובות ולא מערבבת יותר מדי שלא תצא דחוסה (עדיף עם מרית בתנועות קיפול ולא עם מטרפה).
4
ממלאה עד 3/4 מהתבנית ומכניסה לתנור שחומם מראש לחום של 160-180 מעלות ל40 דקות בערך, עד שהעוגה מזהיבה מעט וקיסם יוצא לח.
5
משאירה את העוגה בתנור בסיום האפייה עם דלת מעט פתוחה עד צינון, ככה אני מונעת ממנה לצנוח.
6
לבזוק מעל מעט אבקת סוכר.
7
*אפשר לערבב בפנים קוקוס טחון מי שאוהבת.
8
*מי שאוהבת עוגות יותר לימוניות מוזמנת להחליף את המיץ תפוזים במיץ לימון או לערבב בין השניים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
