ספר מתכוני עוגות יום הולדת
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
להקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב ולשים בצד.
-
2
בינתיים להמיס בסיר קטן.
-
3
חלב חמאה סוכר שוקולד רום והחלמונים ולערבב היטב.
-
4
להוסיף לקצף הביצים ולערבב בתנועות קיפול.
-
5
להוסיף את הקמח ולהמשיך לקפל רק עד לקבלת בלילה אחידה ואורירית.
-
6
לשמן תבנית עגולה 24/ 26.
-
7
ולאפות ב 170 מעלות עד שמתיצבת.
-
8
לציפוי.
-
9
שמנת מתוקה.
-
10
100 גרם שוקולד מריר.
-
11
להמיס שוקולד וחצי מכמות השמנת ולקרר חצי שעה.
-
12
להעביר למיקסר להקציף מעט ולהוסיף את חצי השמנת שנותרה.
-
13
לצפות את העוגה שהתקררה באהבה רונית פרץ.
1
להקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב ולשים בצד.
2
בינתיים להמיס בסיר קטן.
3
חלב חמאה סוכר שוקולד רום והחלמונים ולערבב היטב.
4
להוסיף לקצף הביצים ולערבב בתנועות קיפול.
5
להוסיף את הקמח ולהמשיך לקפל רק עד לקבלת בלילה אחידה ואורירית.
6
לשמן תבנית עגולה 24/ 26.
7
ולאפות ב 170 מעלות עד שמתיצבת.
8
לציפוי.
9
שמנת מתוקה.
10
100 גרם שוקולד מריר.
11
להמיס שוקולד וחצי מכמות השמנת ולקרר חצי שעה.
12
להעביר למיקסר להקציף מעט ולהוסיף את חצי השמנת שנותרה.
13
לצפות את העוגה שהתקררה באהבה רונית פרץ.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
