עוגת גבינה אפויה ולוטוס קראנצ'

ראשית נטחון 250 גר' בסקוויט פתית בר... נוסיף 150 גר' חמאה מומסת להמיס את החמאה יחד עם 2 כפות ממרח לוטוס כדקה ולשפוך לבסקוויטים הטחונים... להוסיף כפות אבקת סוכר ולערבב. נשטח על תבנית גול 26 עם נייר אפייה בתחתית ונכניס לתנור על חום 160 ל 10 דק. להוציא ולצנן. במיקסר נקציף 4 ביצים וכוס סוכר לקצפת תפוחה.. נוסיף חב' אינסטנט פודינג וניל ו-2 כפות קמח תופח גדושות, 500 גר' גבינה לבנה, 250 גר' גבינה שמנת בטעם טבעי, כף גרידת קליפה של של לימון נערבל הכל לאיחוד חומרים.🌹סיון מלול🌹 נעביר את הבלילה לתחתית של העוגה. בתחתית של התנור נניח תבנית שטוחה מלאה במים נחמם שוב תנור על חום 160 מעלות ורק שהתנור חם נכנסי את העוגה לשלב הראשון מלמטה. הכי קרוב לתחתית התנור. נאפה 50 דק'.... נערבב בקערה 4 גביעי שמנת חמוצה עם 6 כפות סוכר נוסיף את הבלילה על העוגה שנאפתה ונכניס לתנור לעוד 10 דק' בלבד.למעלה נזלף ממרח לוטוס נמס .

המיסו במיקרו וזלפו..