קיורטוש - למבינות עניין

ראשית נמיס את החמאה במיקרו..

במקסר נערבב את מרכיבי הבצק, קמח,חמאה,ביצים, שמרים,סוכר, חלב.

ואפשר להוסיף גם חצי חבילת משפר אפייה,.

עד לקבלת בצק מבריק ..

להניח את הבצק, להתיז עליו מעט תרסיס שמן ולהתפיח לפחות שעה ..

לאחר שעה , לחלק את הבצק ל7 כדורים..

לקחת קונוס או אפשר ללפף אפילו על מערוך,.

לרדד כל כדור לחתוך לרצועות וללפף על הקונוס,.

ניתן למרוח בנוטלה, אגוזי לוז, שערות חלבה , קוקוס או כל מה שתירצו..

לאפות בחום 180 עד להזהבה,.

להמיס בסיר כוס סוכר וכוס מים, למרוח ישר על הקיורטוש כשיוצא מהתנור..

לשחרר את הקיורטוש מהגליל כשהוא מתקרר..

בתאבון ובהצלחה 🌹.