1) מקציפים את החלבונים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב אך לא קשה מדי .
3
2) מערבבים את הגבינות עם החלמונים ואת כל השאר עד שאין גושים .
4
3)מכניסים את הקצף החלבונים לתערובת הגבינות בהדרגה עד לאיחוד .
5
4) שופכים את התערובת לסיר של ג'חנון מרופד בנייר אפייה בתחתית וגם בדפנות בקוטר 24 ס"מ.
6
שמים תבנית מים רותחים בתחתית התנור ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות 20 דק ראשונות ולאחר מכן מורידים את החום ל 150 ואופים לעוד 50 דק⏱ולא פותחים את התנור עד שהעוגה מתקררת לגמרי .
7
5)מחלצים את העוגה, מחממים במיקרוגל את הממרח פסק זמן מורחים על העוגה ומפזרים פקאן קצוצים גס במרכז וגם בצדדים .
8
בהצלחה לכולם😊😊.
1
.
2
1) מקציפים את החלבונים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב אך לא קשה מדי .
3
2) מערבבים את הגבינות עם החלמונים ואת כל השאר עד שאין גושים .
4
3)מכניסים את הקצף החלבונים לתערובת הגבינות בהדרגה עד לאיחוד .
5
4) שופכים את התערובת לסיר של ג'חנון מרופד בנייר אפייה בתחתית וגם בדפנות בקוטר 24 ס"מ.
6
שמים תבנית מים רותחים בתחתית התנור ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות 20 דק ראשונות ולאחר מכן מורידים את החום ל 150 ואופים לעוד 50 דק⏱ולא פותחים את התנור עד שהעוגה מתקררת לגמרי .
7
5)מחלצים את העוגה, מחממים במיקרוגל את הממרח פסק זמן מורחים על העוגה ומפזרים פקאן קצוצים גס במרכז וגם בצדדים .
