עוגות שמרים

בצק:.

ללוש את הבצק כ - 10 ד' עם וו לישה..

להתפיח שעה וחצי..

לחלק לכדורים..

לרדד כל כדור לעלה.

מילוי:.

למרוח מעל מחמאה מומסת..

לערבב היטב ולפזר בנדיבות על העלה את התערובת של המילוי.

לגלגל לרולדה.

אני שמתי כל 2 רולדות בתבנית עגולה.

להתפיח עוד 45 דקות .

למרוח ביצה מעל .

לאפות ב 180 מעלות עד שמשחים כ - 25 דקות.

סירופ - .

לבשל עד שמצטמצם מעט.

כשהעוגה יוצאת מהתנור להבריש בסירופ בעודה חמה.