- קטגוריהפסח
- מספר מנות20 מנות
- זמן הכנה30 דקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: פסח
- זמן הכנה: 30 דקות
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 20 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
רכיבים לגנאש
-
-
150 מיליליטרים שמנת מתוקה
אופן ההכנה
-
1
לשמן תבנית 24
מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב.
-
2
מוסיפים את שאר המרכיבים של התחתית בתנועות קיפול.
-
3
אופים בחום של 180 מעלות כ חצי שעה.
-
4
הכנת המוס שוקולד מקציפים שמנת מתוקה עם כף פודינג וניל .
-
5
ממיסים את שוקולד המריר .
-
6
לוקחים כף מהשמנת המתוקה להשוואת טמפ' .
-
7
מוסיפים את שאר השוקולד ומערבבים בתנועות קיפול.
-
8
מורחים על העוגה שהתקררה את השוקולד ולמקפיא לשעה.
-
9
בנתיים מכינים את המוס קפוצ'ינו.
-
10
שמנת מתוקה עם פודינג וניל וכוס חלב וכפית נס קפה מקציפים טוב.
-
11
מורחים על העוגה שהייתה במקפיא ומכניסים שוב למקפיא לשעה.
-
12
גנאש שוקולד.
-
13
ממיסים שמנת מתוקה עם שוקולד מריר ומורחים על העוגה ושוב למקפיא, שעתיים לפני ההגשה להעביר למקרר.
1
לשמן תבנית 24
מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב.
2
מוסיפים את שאר המרכיבים של התחתית בתנועות קיפול.
3
אופים בחום של 180 מעלות כ חצי שעה.
4
הכנת המוס שוקולד מקציפים שמנת מתוקה עם כף פודינג וניל .
5
ממיסים את שוקולד המריר .
6
לוקחים כף מהשמנת המתוקה להשוואת טמפ' .
7
מוסיפים את שאר השוקולד ומערבבים בתנועות קיפול.
8
מורחים על העוגה שהתקררה את השוקולד ולמקפיא לשעה.
9
בנתיים מכינים את המוס קפוצ'ינו.
10
שמנת מתוקה עם פודינג וניל וכוס חלב וכפית נס קפה מקציפים טוב.
11
מורחים על העוגה שהייתה במקפיא ומכניסים שוב למקפיא לשעה.
12
גנאש שוקולד.
13
ממיסים שמנת מתוקה עם שוקולד מריר ומורחים על העוגה ושוב למקפיא, שעתיים לפני ההגשה להעביר למקרר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
