אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני תבשילים

918
צפיות

שזיפים ותמרים ממולאים בבשר טחון עם פיסטוק ונענע

המתכון של
שזיפים ותמרים ממולאים בבשר טחון עם פיסטוק ונענע

מעדן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג בשר טחון
  • 2 חב' של שזיפים שחורים מגולענים
  • 2 חב' תמרים
  • שום כתוש
  • חצי כפית בהרט
  • חצי כפית פלפלים שאטה
  • בצל גדול
  • 3 גבעולי בצל ירוק
  • קינמון מעט
  • 1 לוף פרוס לפרוסות דקות
  • 2 גבעולי סלרי
  • אגוז מוסקט קורט
  • מלח
  • 3 כוסות מים
  • פלפל שחור גרוס
  • חופן עלי נענע
  • חופן פיטרוזליה
  • פיסטוק שברים קטנים
  • בקערה לשים את הבשר טחון, חופן עלי נענע קצוץ היטב,
  • חופן פיטרוזליה קצוץ דק, שום כתוש, מלח, מעט קינמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור גרוס,והפיסטוק
  • לערבב היטב לעיסה אחידה,
  • 2 חב' שזיפים מגולענים
  • ו2 חב' תמרים להוציא את החרצן,
  • למלות מעיסת הבשר טחון את השזיפים והתמרים,
  • בסיר לטגן בצל עד להזהבה לסדר את התמרים ו השזיפים , להוסיף את גבעולי הסלרי קצוץ לקוביות, והלוף פרוס לפרוסות, בהרט, וחצי כפית פלפל שאטה, למלות 3 כוסות מים ולבשל על אש נמוכה
  • לםני ההגשה לפזר מעל בצל ירוק קצוץ,כמה עלי נענע, ופיטרוזליה.
  • בהצלחה 🌹🌹
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים