ספר מתכוני תבשילים
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
קילו זתים שבורים ( קונים במשקל ומוציאים את הגרעינים)
-
להרתיח את הזתים פעמיים וליזרוק
-
-
את כבדי העוף להכניס לגריל רק כדי להוציא את הדם וליטחון ולהוסיף לבשר הטחון
-
-
-
תבלין לקציצות מעט מלח שתי כפות שמן 10 שיני שום עם צרור פטרוזיליה
-
ליטחון להוסיף לתערובת ולערבב טוב
-
אופן ההכנה
-
1
להכין רוטב בסיר שטוח ורחב.
-
2
לפזר שמונה שיני שום פילפל שאטה.
-
3
שלוש ארבע יחידות גמבה חתוכה לרצועות ארבע חמש לימון כבוש .
-
4
צאל׳י גרוס כף רבע כוס שמן כף כמון.
-
5
כף פפריקה להרתיח ליפתוח טעמים .
-
6
להכניס את הזתים לשים מים בגובה .
-
7
הזתים לסדר קציצות מעל ולבשל על אש המוכה לפחות שעה וחצי עד לצימצום הנוזלים תהנו!! .
1
להכין רוטב בסיר שטוח ורחב.
2
לפזר שמונה שיני שום פילפל שאטה.
3
שלוש ארבע יחידות גמבה חתוכה לרצועות ארבע חמש לימון כבוש .
4
צאל׳י גרוס כף רבע כוס שמן כף כמון.
5
כף פפריקה להרתיח ליפתוח טעמים .
6
להכניס את הזתים לשים מים בגובה .
7
הזתים לסדר קציצות מעל ולבשל על אש המוכה לפחות שעה וחצי עד לצימצום הנוזלים תהנו!! .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
