לחתוך את הכרישה לפרוסות ולטגן עם 5 כפות שמן במחבת עם מכסה על להבה גבוהה כ-5 דקות, לחתוך את העגבניות לקוביות ולהוסיף למחבת, לערבב ולהמשיך לטגן עם מחבת מכוסה עוד כ-5 דקות, להוסיף את העוף ולהמשיך לטגן עם מחבת מכוסה עוד כ-5 דקות, לערבב ולהוסיף כוס מים רותחים, להוסיף כורכום, מלח וכמון ולערבב מעט, להפוך את העוף לצד השני , לכסות את המחבת לא לגמרי, להנמיך את הלהבה לנמוכה ולבשל עוד כחצי שעה..
לחתוך את הכרישה לפרוסות ולטגן עם 5 כפות שמן במחבת עם מכסה על להבה גבוהה כ-5 דקות, לחתוך את העגבניות לקוביות ולהוסיף למחבת, לערבב ולהמשיך לטגן עם מחבת מכוסה עוד כ-5 דקות, להוסיף את העוף ולהמשיך לטגן עם מחבת מכוסה עוד כ-5 דקות, לערבב ולהוסיף כוס מים רותחים, להוסיף כורכום, מלח וכמון ולערבב מעט, להפוך את העוף לצד השני , לכסות את המחבת לא לגמרי, להנמיך את הלהבה לנמוכה ולבשל עוד כחצי שעה..
