עוף עם כרישה

תקציר המתכון: עוף עם כרישה ארוחה מאוד טעימה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5 כרישה
• 5 כפות שמן
• 3 עגבניות
• רגלי עוף
• 1/2 כפית כורכום
• 1 כפית שטוחה מלח
• אפשר להוסיף 1/4 כפית כמון
• 1 כוס מים רותחים

אופן הכנה

1. לחתוך את הכרישה לפרוסות ולטגן עם 5 כפות שמן במחבת עם מכסה על להבה גבוהה כ-5 דקות, לחתוך את העגבניות לקוביות ולהוסיף למחבת, לערבב ולהמשיך לטגן עם מחבת מכוסה עוד כ-5 דקות, להוסיף את העוף ולהמשיך לטגן עם מחבת מכוסה עוד כ-5 דקות, לערבב ולהוסיף כוס מים רותחים, להוסיף כורכום, מלח וכמון ולערבב מעט, להפוך את העוף לצד השני , לכסות את המחבת לא לגמרי, להנמיך את הלהבה לנמוכה ולבשל עוד כחצי שעה.

2. למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, https://www.youtube.com/channel/UCBwtdR_PRik0SeWU-r_NW7Q תודה רבה! קישור לסרטון המלא https://youtu.be/IlKWqwCiPKY