אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני עוף

1,738
צפיות

חזה עוף וירקות מוקפצים

המתכון של
חזה עוף וירקות מוקפצים

חזה עוף עם ירקות ברוטב עסיסי

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילו חזה עוף חתוך לרצועות
  • 3 כפות שמן
  • 2 בצלים גדולים
  • פלפל אדום חתוך לרצועות
  • פלפל צהוב חתוך לרצועות
  • 4 גזרים חתוכים לרצועות
  • 2 קישואים חתוכים לרצועות עבות
  • חצי סלסלת נבטים
  • קופסת תירס גמדי פרוס או חצי קופסת תירס גרגירים
  • 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • 3 כפות רוטב סויה
  • 3 כפות רוטב טריאקי
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • חצי כף מלח
  • כפית מרק עוף
  • כף פפריקה מתוקה
  • מעט צ'ילי גרוס
  • כפית תבלין שווארמה
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך את החזה עוף לרצועות לא דקות מידי ולהשרות במים רותחים כחצי שעה..


  • 1

    במחבת ווק או כל סיר סוטאז נמוך מטגנים בצל לרצועות ומטגנים עם 3 כפות שמן עד הזהבה . מוסיפים את הגזר ומבשלים 2 דקות. מוסיפים את הפלפלים והנבטים והתירס וממשיכים לערבב עוד כ 3 דקות. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב, בודקים טעמים. מוסיפים את הקישואים ומערבבים עד ריכוך הירקות..


  • 2

    מסננים את חזה העוף ומוסיפים לסיר. מערבבים ומבשלים כ10-15 דקות עד כשרואים שהחזה עוף רך..


  • 3

    מגישים עם אורז או פירה..


  • 4

    בהצלחה ובאהבה איילת❤.


0

לחתוך את החזה עוף לרצועות לא דקות מידי ולהשרות במים רותחים כחצי שעה..


1

במחבת ווק או כל סיר סוטאז נמוך מטגנים בצל לרצועות ומטגנים עם 3 כפות שמן עד הזהבה . מוסיפים את הגזר ומבשלים 2 דקות. מוסיפים את הפלפלים והנבטים והתירס וממשיכים לערבב עוד כ 3 דקות. מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב, בודקים טעמים. מוסיפים את הקישואים ומערבבים עד ריכוך הירקות..


2

מסננים את חזה העוף ומוסיפים לסיר. מערבבים ומבשלים כ10-15 דקות עד כשרואים שהחזה עוף רך..


3

מגישים עם אורז או פירה..


4

בהצלחה ובאהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים