ספר מתכוני עוף
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
10 נתחי פילה עוף או חזה עוף או פרגיות מאת אילנית בניזרי
-
-
חצי חבילת אטריות רחבות או פסטה
-
-
-
-
כף רוטב לפאד טאי (מהסדרה האסיאתית)
-
**ניתן להמיר לרוטב סויה..סצ'ואן וכו
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
ראשית נכניס את הפילה עוף לתוך קערה ..נתבל ברטבים ובפלדפיה נערבב היטב ונשהה במקרר לחצי שעה ..
-
2
בסיר שטוח נטגן ברבע כוס שמן את הבצל עד להזהבה...נוסיף את השום והכורכום ונערבב לפתיחת טעמים..
-
3
נוסיף את הפטריות החתוכות נטגן אותם דקה כעת נוסיף את הפילה עוף המתובל ..אבקת מרק עוף..מלח..מים ופלפל שחור גרוס.
-
4
נכסה מכסה נבשל לרבע שעה .
-
5
בינתיים נרתיח מים עם מעט מלח.
-
6
נרתיח את האטריות 5 דקות נסנן ונעביר לסיר ..נערבב נטמיע אותם ברוטב ..נבשל לעוד דקה ונכבה ..
-
7
ארוחה טעימה מאוד מאת אילנית בניזרי ❤.
-
8
ניתן להוסיף 2 שקיות ערמונים בוואקום בשלב הכנסת הפטריות ..
1
ראשית נכניס את הפילה עוף לתוך קערה ..נתבל ברטבים ובפלדפיה נערבב היטב ונשהה במקרר לחצי שעה ..
2
בסיר שטוח נטגן ברבע כוס שמן את הבצל עד להזהבה...נוסיף את השום והכורכום ונערבב לפתיחת טעמים..
3
נוסיף את הפטריות החתוכות נטגן אותם דקה כעת נוסיף את הפילה עוף המתובל ..אבקת מרק עוף..מלח..מים ופלפל שחור גרוס.
4
נכסה מכסה נבשל לרבע שעה .
5
בינתיים נרתיח מים עם מעט מלח.
6
נרתיח את האטריות 5 דקות נסנן ונעביר לסיר ..נערבב נטמיע אותם ברוטב ..נבשל לעוד דקה ונכבה ..
7
ארוחה טעימה מאוד מאת אילנית בניזרי ❤.
8
ניתן להוסיף 2 שקיות ערמונים בוואקום בשלב הכנסת הפטריות ..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
