אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני עוף

3,209
צפיות

עוף בורגול חמוציות וערמונים

המתכון של
עוף בורגול חמוציות וערמונים

מנה חגיגית ומטריפה

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בורגול עם ערמונים חמוציות ועוף
  • מיצרכים
  • 4 חלקי עוף
  • 2 כוסות בורגול שטוף
  • 2 בצלים גדולים חתוכים לשרוכים
  • 1 שקית ערמונים
  • 100 גרם חמוציות
  • 1 כפית מלח
  • 3 כפות רוטב טראיקי
  • 3 כפות רכז רימון
  • 1 כף מרק בצל
  • 1 כפית פפריקה
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1/2 כוס שמן
  • 6 כוסות מים בסך הכול
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עם השמן עד השחמה להוסיף את חלקי העוף ולטגן משתי צדדים עם מיכסה סגור עד הזהבה להוסיף את הטריאקי ורכז הרימונים לערבב ולהוסיף 2 כוסות מים עד להרתחה , לתבל מלח, פלפל, פפריקה, מרק בצל ,לערבב ולתת בישול עד גמר הנוזלים ואז להוסיף את הבורגול מעל ולהוסיף עוד 4 כוסות מים רתוחים לבשל כ5 דקות ולהוסיף את הערמונים והחמוציות לערבב ליסגור מיכסה ולהנמיך להבה ולבשל כ18 דקות עד גמר הנוזלים לגמרי לכבות לתת מנוחה , אפשרות לפזר גרגירי רימון משדרג ולהגיש בהצלחה אורה....


1

לטגן את הבצל עם השמן עד השחמה להוסיף את חלקי העוף ולטגן משתי צדדים עם מיכסה סגור עד הזהבה להוסיף את הטריאקי ורכז הרימונים לערבב ולהוסיף 2 כוסות מים עד להרתחה , לתבל מלח, פלפל, פפריקה, מרק בצל ,לערבב ולתת בישול עד גמר הנוזלים ואז להוסיף את הבורגול מעל ולהוסיף עוד 4 כוסות מים רתוחים לבשל כ5 דקות ולהוסיף את הערמונים והחמוציות לערבב ליסגור מיכסה ולהנמיך להבה ולבשל כ18 דקות עד גמר הנוזלים לגמרי לכבות לתת מנוחה , אפשרות לפזר גרגירי רימון משדרג ולהגיש בהצלחה אורה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים