ספר מתכוני עוף
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
פרגיות עם פטריות שמפניון ובצל מקורמל יאמי😍
-
-
מצרכים
-
6 יח' פרגיות נקיות וחתוכות לשתיים
-
1 חבילת פטריות שמפניון חתוכות לפרוסות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
חצי כף גדושה פפריקה מתוקה
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה:.
-
2
בסיר סוטאז' מטגנים את הבצלים עם 6 כפות שמן עד להזהבה, מוסיפים חצי כף סוכר חום ומטגנים עוד דקה....
-
3
מוסיפים מלח, פלפל שחור, מרק עוף, פפריקה כורכום ומערבבים..
-
4
מוסיפים את הפרגיות ומטגנים כמה דקות מכל צד עם מכסה סגור..
-
5
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.. מוסיפים 3 כפות רוטב צ'ילי ו-2 כפות סילאן ומבשלים עם מכסה סגור כ-5 דקות..
-
6
מוסיפים כוס וחצי מים רותחים וממשיכים לבשל עם מכסה סגור עוד 15 דקות..
-
7
מוסיפים את הפטריות, מערבבים קלות ומבשלים עד לצמצום הנוזלים..
-
8
נפזר מעל הכל כוסברה יבשה, ננענע את הסיר מצד לצד ונבשל עוד דקה..
-
9
יוצא פשוט מעדן😍😍.
-
10
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
1
אופן ההכנה:.
2
בסיר סוטאז' מטגנים את הבצלים עם 6 כפות שמן עד להזהבה, מוסיפים חצי כף סוכר חום ומטגנים עוד דקה....
3
מוסיפים מלח, פלפל שחור, מרק עוף, פפריקה כורכום ומערבבים..
4
מוסיפים את הפרגיות ומטגנים כמה דקות מכל צד עם מכסה סגור..
5
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.. מוסיפים 3 כפות רוטב צ'ילי ו-2 כפות סילאן ומבשלים עם מכסה סגור כ-5 דקות..
6
מוסיפים כוס וחצי מים רותחים וממשיכים לבשל עם מכסה סגור עוד 15 דקות..
7
מוסיפים את הפטריות, מערבבים קלות ומבשלים עד לצמצום הנוזלים..
8
נפזר מעל הכל כוסברה יבשה, ננענע את הסיר מצד לצד ונבשל עוד דקה..
9
יוצא פשוט מעדן😍😍.
10
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים