פרגיות עם פטריות ובצל מקורמל😍😋

תקציר המתכון: זה פשוט מעדןןןןןן יאמי😍😍😋😋😋

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• פרגיות עם פטריות שמפניון ובצל מקורמל יאמי😍
• ❤סוניה סאני בן הרוש❤

מצרכים

• 6 יח' פרגיות נקיות וחתוכות לשתיים
• 1 חבילת פטריות שמפניון חתוכות לפרוסות
• 2 בצלים חתוכים לרצועות
• 6 כפות שמן קנולה
• 4 שיני שום קצוצים
• חצי כף סוכר חום
• 3 כפות רוטב צ'ילי
• 2 כפות סילאן
• מלח ופלפל שחור גרוס
• 1 כף שטוחה מרק עוף
• חצי כף גדושה פפריקה מתוקה
• חצי כפית כורכום
• חצי כף תבלין גריל עוף
• רבע כפית כמון
• 1 כפית כוסברה יבשה
• כוס וחצי מים רותחים

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. בסיר סוטאז' מטגנים את הבצלים עם 6 כפות שמן עד להזהבה, מוסיפים חצי כף סוכר חום ומטגנים עוד דקה...

3. מוסיפים מלח, פלפל שחור, מרק עוף, פפריקה כורכום ומערבבים.

4. מוסיפים את הפרגיות ומטגנים כמה דקות מכל צד עם מכסה סגור.

5. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.. מוסיפים 3 כפות רוטב צ'ילי ו-2 כפות סילאן ומבשלים עם מכסה סגור כ-5 דקות.

6. מוסיפים כוס וחצי מים רותחים וממשיכים לבשל עם מכסה סגור עוד 15 דקות.

7. מוסיפים את הפטריות, מערבבים קלות ומבשלים עד לצמצום הנוזלים.

8. נפזר מעל הכל כוסברה יבשה, ננענע את הסיר מצד לצד ונבשל עוד דקה.

9. יוצא פשוט מעדן😍😍

10. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤