ספר מתכוני עוף
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
למתכון הכבד
-
להפשיר את הכבד הקפוא ..אני לא משתמשת בטרי מבחינה הלכתית
-
חתכתי בעדינות עם סכין איקס על כל כבד
-
-
הורדתי מהמנגל וקיררתי קצת
-
לקחתי בצל סגול חתכתי לפלחים
-
-
קליתי עם ברנר ואם לא אז בתנור
-
גמבות בכל הצבעים הוצאתי מהתנור וחתכתי לרצועות ארוכות הקפצתי עם הבצל
-
במחבת רחב שמתי מלח פלפל שחור מעט גריל עוף פפריקה כורכום טריאקי וכף סילאן הוספתי את הכבדים ערבבתי לא עם היד
-
שמתי מכסה ותפסתי בצדדים עם כפפות וניערתי את הסיר השהרוטב יעלה על הכבד ועירבבתי בעדינות 5 דק אידוי עדין לסגור ומנוחה
-
ותפו"א עם תבלינים לתנור סלט ירקות ואחלה ארוחה ...
-
אופן ההכנה
-
1
למתכון הכבד:.
-
2
להפשיר את הכבד הקפוא ..אני לא משתמשת בטרי מבחינה הלכתית.
-
3
חתכתי בעדינות עם סכין איקס על כל כבד .
-
4
וצליתי על מנגל וברנר .
-
5
הורדתי מהמנגל וקיררתי קצת.
-
6
לקחתי בצל סגול חתכתי לפלחים .
-
7
טיגנתי .
-
8
קליתי עם ברנר ואם לא אז בתנור.
-
9
גמבות בכל הצבעים הוצאתי מהתנור וחתכתי לרצועות ארוכות הקפצתי עם הבצל .
-
10
במחבת רחב שמתי מלח פלפל שחור מעט גריל עוף פפריקה כורכום טריאקי וכף סילאן הוספתי את הכבדים ערבבתי לא עם היד .
-
11
שמתי מכסה ותפסתי בצדדים עם כפפות וניערתי את הסיר השהרוטב יעלה על הכבד ועירבבתי בעדינות 5 דק אידוי עדין לסגור ומנוחה.
-
12
ותפו"א עם תבלינים לתנור סלט ירקות ואחלה ארוחה ....
-
13
יצא כבד מושלםםםםםםםםםםםם.
1
למתכון הכבד:.
2
להפשיר את הכבד הקפוא ..אני לא משתמשת בטרי מבחינה הלכתית.
3
חתכתי בעדינות עם סכין איקס על כל כבד .
4
וצליתי על מנגל וברנר .
5
הורדתי מהמנגל וקיררתי קצת.
6
לקחתי בצל סגול חתכתי לפלחים .
7
טיגנתי .
8
קליתי עם ברנר ואם לא אז בתנור.
9
גמבות בכל הצבעים הוצאתי מהתנור וחתכתי לרצועות ארוכות הקפצתי עם הבצל .
10
במחבת רחב שמתי מלח פלפל שחור מעט גריל עוף פפריקה כורכום טריאקי וכף סילאן הוספתי את הכבדים ערבבתי לא עם היד .
11
שמתי מכסה ותפסתי בצדדים עם כפפות וניערתי את הסיר השהרוטב יעלה על הכבד ועירבבתי בעדינות 5 דק אידוי עדין לסגור ומנוחה.
12
ותפו"א עם תבלינים לתנור סלט ירקות ואחלה ארוחה ....
13
יצא כבד מושלםםםםםםםםםםםם.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
