ספר מתכוני עוף
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מרכיבים לקציצות מאת אילנית בניזרי
-
-
-
-
-
-
2 כפות קמח מצה או פירורי לחם לבנים
-
-
-
-
-
לערבב היטב את העיסה ולהניח בצד עד להכנת הרוטב
אופן ההכנה
-
1
נתחיל להכין את הרוטב.
-
2
ברבע כוס שמן נטגן בצל קצוץ קטן עד להזהבה.
-
3
נוסיף 2 שיני שום כתושות.
-
4
כף פפריקה מתוקה.
-
5
2 כפות רסק עגבניות נערבב לפתיחת תבלינים.
-
6
נוסיף 2 עגבניות מגורדות.
-
7
2 וחצי כוסות מים רותחים עם כפית אבקת מרק עוף מהולה במים.
-
8
כפית כמון, פלפל שחור גרוס, כף סוכר .
-
9
לאחר שהרוטב מבעבכ נגלגל קציצות בידיים משומנות ונכניס לרוטב ! .
-
10
בינתיים שהקציצות מתבשלות (להבה בינונית).
-
11
נרתיח סיר עם מים ,מעט מלח וכף שמן עד לרתיחה.
-
12
נוסיף חצי חבילת פסטה נרתיח 8 דקות ונסנן .
-
13
אחרי שהקציצות בושלו חצי שעה על הגז נמזג את הפסטה עם הקציצות ננענע את הסיר כך שיטמעו ברוטב.
-
14
בישול על הגז של עוד 5 דקות ומוכן בתאבון ❤.
1
נתחיל להכין את הרוטב.
2
ברבע כוס שמן נטגן בצל קצוץ קטן עד להזהבה.
3
נוסיף 2 שיני שום כתושות.
4
כף פפריקה מתוקה.
5
2 כפות רסק עגבניות נערבב לפתיחת תבלינים.
6
נוסיף 2 עגבניות מגורדות.
7
2 וחצי כוסות מים רותחים עם כפית אבקת מרק עוף מהולה במים.
8
כפית כמון, פלפל שחור גרוס, כף סוכר .
9
לאחר שהרוטב מבעבכ נגלגל קציצות בידיים משומנות ונכניס לרוטב ! .
10
בינתיים שהקציצות מתבשלות (להבה בינונית).
11
נרתיח סיר עם מים ,מעט מלח וכף שמן עד לרתיחה.
12
נוסיף חצי חבילת פסטה נרתיח 8 דקות ונסנן .
13
אחרי שהקציצות בושלו חצי שעה על הגז נמזג את הפסטה עם הקציצות ננענע את הסיר כך שיטמעו ברוטב.
14
בישול על הגז של עוד 5 דקות ומוכן בתאבון ❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
