אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני עוף

5,872
צפיות

כדורי עוף על מצע של בצלי שאלוט ופטריות שמפיניון

המתכון של
כדורי עוף על מצע של בצלי שאלוט ופטריות שמפיניון

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2קילו טחון עוף
  • חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
  • ביצה
  • 40 יחידות בצלי שאלוט קלופים
  • קופסת פטריות שמפיניון חתוכות
  • 4 כפות פירורי לחם
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את הטחון עוף עם הפטרוזיליה הקצוצה והביצה, להוסיף את פירורי הלחם, שתי שיני שום כתוש, מעט בהרט פלפל שחור ומלח, להניח במקרר לשעה לספיגת טעמים,.


  • 2

    לאחר מיכן ליצור קציצות קטנות ולטגן במחבת במעט שמן . להניח בצד..


  • 3

    בסיר רחב לטגן את בצלי השאלוט שהם חצויים לשניים עד להשחמה ממש,.


  • 4

    להוסיף את הפטריות שמפיניון, לאדות יחד,.


  • 5

    להוסיף כוס וחצי מים רותחים, לתבל בכורכום, מלח , אבקת מרק עוף ופלפל שחור, ניתן להוסיף פלפל חריף למי שאוהבת פיקנטי, לבשל מעט, להוסיף את הכדורי עוף לסיר, לבשל עד לריכוך וספיגת טעמים על אש בינונית , ניתן לפזר בסוף הבישול גם פטרוזיליה קצוצה ..


  • 6

    ראו הוזהרתן - ממכר !.


1

לערבב את הטחון עוף עם הפטרוזיליה הקצוצה והביצה, להוסיף את פירורי הלחם, שתי שיני שום כתוש, מעט בהרט פלפל שחור ומלח, להניח במקרר לשעה לספיגת טעמים,.


2

לאחר מיכן ליצור קציצות קטנות ולטגן במחבת במעט שמן . להניח בצד..


3

בסיר רחב לטגן את בצלי השאלוט שהם חצויים לשניים עד להשחמה ממש,.


4

להוסיף את הפטריות שמפיניון, לאדות יחד,.


5

להוסיף כוס וחצי מים רותחים, לתבל בכורכום, מלח , אבקת מרק עוף ופלפל שחור, ניתן להוסיף פלפל חריף למי שאוהבת פיקנטי, לבשל מעט, להוסיף את הכדורי עוף לסיר, לבשל עד לריכוך וספיגת טעמים על אש בינונית , ניתן לפזר בסוף הבישול גם פטרוזיליה קצוצה ..


6

ראו הוזהרתן - ממכר !.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים