מופלטה - דורית כהן

לערבב במקסר את הקמח עם השמרים המלח והסוכר.

להוסיף שתי כוסות מים פושרים ועוד חצי כוס נוספת בהדרגה , עד לקבלת בצק נוח וגמיש..

לשפוך בתבנית חד פעמית שתי כוסות שמן..

ליצור כדורים קטנים ולהניח בשמן למנוחה של חצי שעה לפחות ..

בין שני ניירות אפיה לפתוח כל כדור עם היד..

להניח על מחבת רחבה..

לכסות את המופלטות במגבת לאחר עשייתן שלא יתייבשו ..

חג שמח ובהצלחה 🌹.