מופלטה - דורית כהן

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח מנופה
• חצי כפית שמרים יבשים
• כף סוכר
• 2-21/2 כוסות מים פושרים
• 1/4 כפית מלח

אופן הכנה

1. לערבב במקסר את הקמח עם השמרים המלח והסוכר

2. להוסיף שתי כוסות מים פושרים ועוד חצי כוס נוספת בהדרגה , עד לקבלת בצק נוח וגמיש.

3. לשפוך בתבנית חד פעמית שתי כוסות שמן.

4. ליצור כדורים קטנים ולהניח בשמן למנוחה של חצי שעה לפחות .

5. בין שני ניירות אפיה לפתוח כל כדור עם היד.

6. להניח על מחבת רחבה.

7. לכסות את המופלטות במגבת לאחר עשייתן שלא יתייבשו .

8. חג שמח ובהצלחה 🌹