2 כוסות ביסקוויטים טחונים(200גרם, ממליצה על לוטוס)
4 כפות ריבת חלב
100 גרם אגוזי לוז טחונים
1/4 כוס אבקת סוכר(30 גרם)
300 גרם שוקולד מריר
1/4 כוס ברס(אגוזי לוז מסוכרים
אופן ההכנה
1
מערבבים את הגבינה, ריבת חלב, אבקת סוכר, ביסקוויטים, אגוזי לוז בקערה עד לעיסה אחידה. מקרררים כחצי שעה במקרר..
2
לאחר שהעיסה התקררה והתייצבה מעט, יוצרים ממנה כדורים בגודל הרצוי, מניחים על נייר אפייה, נועצים במרכז מקל ארטיק ומכניסים להקפאה למשך 15 דק..
3
ממיסים את השוקולד מריר, טובלים בו את כדורי הגבינה, טובלים בברס לקישוט ומניחים על נייר האפייה לייבוש. שומרים בקירור.
רצוי לעבוד עם ציפוי השוקולד במהירות היות והוא מתקשה בזריזות, בתאבון!!!.
4
למשקיעות:
מקשטים בסרטים צבעוניים.
1
מערבבים את הגבינה, ריבת חלב, אבקת סוכר, ביסקוויטים, אגוזי לוז בקערה עד לעיסה אחידה. מקרררים כחצי שעה במקרר..
2
לאחר שהעיסה התקררה והתייצבה מעט, יוצרים ממנה כדורים בגודל הרצוי, מניחים על נייר אפייה, נועצים במרכז מקל ארטיק ומכניסים להקפאה למשך 15 דק..
3
ממיסים את השוקולד מריר, טובלים בו את כדורי הגבינה, טובלים בברס לקישוט ומניחים על נייר האפייה לייבוש. שומרים בקירור.
רצוי לעבוד עם ציפוי השוקולד במהירות היות והוא מתקשה בזריזות, בתאבון!!!.