- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חצי קילו חומוס מהזן הענק מושרה לילה עם כפית סודה לשתיה
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשטוף את החומוס לאחר השריה של לילה .
-
2
לקלף אותו ( מחזיקים בין האגודל לאצבע ומוחצים אותו תוך כדי גילגול בין האצבעות אין בעיה שהחומוס מתפרק ל2 חלקים ) .
-
3
להניח בקערה .
-
4
לאחר שהכל מקולף לשטוף שוב טוב אם אתן מותרות על הקילוף אז לשטוף טוב .
-
5
להניח בסיר עם מים את החומוס השטוף.
-
6
להביא לרתיחה .
-
7
להוציא את הקצף הלבן שהוא מוציא .
-
8
אחרי 15 דקות של בישול לסנן מעט את הנוזלים אם נישאר הרבה אם לא נישאר הרבה אז לא לסנן .
-
9
להוסיף את הכוסברה השום והפילפלים והתבלינים .
-
10
לערבב ולבשל עד לריכוך של החומוס הרוטב צריך לצאת סמיך .
1
לשטוף את החומוס לאחר השריה של לילה .
2
לקלף אותו ( מחזיקים בין האגודל לאצבע ומוחצים אותו תוך כדי גילגול בין האצבעות אין בעיה שהחומוס מתפרק ל2 חלקים ) .
3
להניח בקערה .
4
לאחר שהכל מקולף לשטוף שוב טוב אם אתן מותרות על הקילוף אז לשטוף טוב .
5
להניח בסיר עם מים את החומוס השטוף.
6
להביא לרתיחה .
7
להוציא את הקצף הלבן שהוא מוציא .
8
אחרי 15 דקות של בישול לסנן מעט את הנוזלים אם נישאר הרבה אם לא נישאר הרבה אז לא לסנן .
9
להוסיף את הכוסברה השום והפילפלים והתבלינים .
10
לערבב ולבשל עד לריכוך של החומוס הרוטב צריך לצאת סמיך .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
