מטגנים את בצלים עד להזהבה מוסיפים את הפטריות מטגנים מספר דק' ומוסיפים את הבשר ומפוררים עם מזלג עד שמשנה את ציבעו מתבלים ומוסיפים את הירק הקצוץ ומצננים היטב. .
4
אופן הכנה למילוי פרווה:.
5
4 תפוח"א מבושלים ומעוכים לפירה..
6
מטגנים את הבצלים עד להזהבה ומוסיפים את הפיטריות מטגנים מספר דק' ומתבלים ומערבבים עם הפירה. או מוסיפים טונה לבצל המטוגן..
7
הכנת המצות:.
8
להרטיב את המצות ולעטוף במגבת למשך 15 דק' עד שנעשות רכות..
מחממים שמן לא עמוק ומטגנים את המצות המגולגלות עד להזהבה משני הצדדים..
11
* לפני שמגלגלים ניתן לחצות את המצות לשניים.
1
מצות מגולגלות/נדיה אביזוב גדלוב.
2
אופן ההכנה למילוי בשרי:.
3
מטגנים את בצלים עד להזהבה מוסיפים את הפטריות מטגנים מספר דק' ומוסיפים את הבשר ומפוררים עם מזלג עד שמשנה את ציבעו מתבלים ומוסיפים את הירק הקצוץ ומצננים היטב. .
4
אופן הכנה למילוי פרווה:.
5
4 תפוח"א מבושלים ומעוכים לפירה..
6
מטגנים את הבצלים עד להזהבה ומוסיפים את הפיטריות מטגנים מספר דק' ומתבלים ומערבבים עם הפירה. או מוסיפים טונה לבצל המטוגן..
7
הכנת המצות:.
8
להרטיב את המצות ולעטוף במגבת למשך 15 דק' עד שנעשות רכות..
