אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכונים של אמהות מבשלות

7,119
צפיות

אורז מוקפץ עם עוף וירקות

המתכון של
אורז מוקפץ עם עוף וירקות

מנה קלה ומושלמת!!

  • קטגוריהאורז סוגת
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • כוס וחצי אורז בסמטי של סוגת
  • 3 כפות שמן לארוז
  • 2-3 גזרים
  • 2 בצלים
  • רבע כרוב לבן
  • גמבה צהובה
  • 2 גבעולים בצל ירוק
  • 500 גרם חזה עוף
  • פלפל שחור
  • כפית פפריקה מעושנת
  • כפית מרק עוף
  • כפית שום כתוש
  • רבע כוס סוייה מתוקה
  • 3 כפות רוטב טריאקי
  • 3 כפות רוטב צ'ילי
  • כף סוייה רגילה
  • בצל ירוק לעיטור/שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל בנפרד אורז בסמטי: כוס וחצי אורז שטוף ומסונן עם מעט שמן+ 3 כוסות מים רותחים, לבשל 19 דקות..


  • 2

    במחבת ווק להקפיץ 2-3 גזרים חתוכים לגפרורים וגמבה, להניח בצד..


  • 3

    להקפיץ בצל חתוך לרצועות, רבע כרוב לבן ו2 בצל ירוק. להניח בצד..


  • 4

    להקפיץ 500 גרם חזה עוף חתוך רצועות/קוביות, בהתחלה העוף מגיר נוזלים, אז לסנן ואז שוב להקפיץ עם שמן עד שמזהיב. לחבר את הכל ביחד בתוך הווק: הירקות, העוף והאורז המוכן. לערבב את כל חומרי התיבול בקערית: לתבל בפלפל שחור, כפית פפריקה מעושנת, כפית מרק עוף, כפית שום כתוש, רוטב צ'ילי, רוטב טריאקי, רוטב סוייה ורוטב סוייה מתוקה . לשפוך את התערובת על האורז עוף והירקות ולהקפיץ 2-3 דקות לאיחוד ולהגיש עם שומשום ובצל ירוק..


1

לבשל בנפרד אורז בסמטי: כוס וחצי אורז שטוף ומסונן עם מעט שמן+ 3 כוסות מים רותחים, לבשל 19 דקות..


2

במחבת ווק להקפיץ 2-3 גזרים חתוכים לגפרורים וגמבה, להניח בצד..


3

להקפיץ בצל חתוך לרצועות, רבע כרוב לבן ו2 בצל ירוק. להניח בצד..


4

להקפיץ 500 גרם חזה עוף חתוך רצועות/קוביות, בהתחלה העוף מגיר נוזלים, אז לסנן ואז שוב להקפיץ עם שמן עד שמזהיב. לחבר את הכל ביחד בתוך הווק: הירקות, העוף והאורז המוכן. לערבב את כל חומרי התיבול בקערית: לתבל בפלפל שחור, כפית פפריקה מעושנת, כפית מרק עוף, כפית שום כתוש, רוטב צ'ילי, רוטב טריאקי, רוטב סוייה ורוטב סוייה מתוקה . לשפוך את התערובת על האורז עוף והירקות ולהקפיץ 2-3 דקות לאיחוד ולהגיש עם שומשום ובצל ירוק..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים