הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בקהילת יהדות טוניס הסבתות היו יושבות עם בני המשפחה ומכינות ביכורים. עוגיות מתוקות מפוסלות שמזכירות לנו את סימני החג. סלסלה - סלסלות הביכורים כל אחד וביכוריו. סולם - שמשה עלה עימו לשמים להוריד את הלוחות. ו/או סולם יעקב. גירסה נוספת: שעם ישראל תמיד יהיה למעלה. המקל - המטה של משה רבנו. משקפיים - כדי שנזכור לראות תמיד את הטוב שבאדם. מספריים - תמה ספירת העומר אפשר להסתפר. לגזור מעלינו את הגזרות הקשות. היד - כי ביד חזקה הוציאנו ממצרים.
מערבבים את כל החומרים יחדיו לבצק אחיד, רך וגמיש..
נותנים לבצק לנוח כחצי שעה במקרר..
יוצרים צורות. .
אופים בחום 170 מעלות כ-20 דקות עד להשחמה קלה בלבד..
