ספר מתכוני מנות ראשונות
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
כדורי חצילים מושלמים Polpette di malanzane
-
-
-
-
-
-
6 ענפי בזיליקום קצוץ או 2 תבליות בזיליקום קפוא
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
נקלף את החצילים.
-
2
נחתוך את החצילים לקוביות.
-
3
נרתיח במים עד לריכוך עם מעט מלח ונצנן .
-
4
נמעך את החצילים בקערה.
-
5
נוסיף את שאר החומרים .
-
6
נערבב היטב.
-
7
ניצור כדורים .
-
8
נצפה את הכדורים בפירורי לחם .
-
9
ונטגן בשמן זית או חמניות.
-
10
אם רוצים להגיש בארוחה בשרית אפשר לוותר על הפרמיז'ן.
-
11
באהבה ממני.
1
נקלף את החצילים.
2
נחתוך את החצילים לקוביות.
3
נרתיח במים עד לריכוך עם מעט מלח ונצנן .
4
נמעך את החצילים בקערה.
5
נוסיף את שאר החומרים .
6
נערבב היטב.
7
ניצור כדורים .
8
נצפה את הכדורים בפירורי לחם .
9
ונטגן בשמן זית או חמניות.
10
אם רוצים להגיש בארוחה בשרית אפשר לוותר על הפרמיז'ן.
11
באהבה ממני.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
