אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

488
צפיות

קציצות בשר

המתכון של
קציצות בשר

קציצות בשר עם אבקת אפיה הנותן לקציצות אווריריות

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גר' בשר טחון
  • שומן טלה
  • 1 גזר מגורד
  • 1 תפו"א מגורד
  • פטרוזיליה קצוצה
  • כוסברה קצוצה
  • 1 בצל קצוץ
  • 5 שיני שום קצוצות
  • 2 ביצים 2 כפות פירורי לחם
  • פפריקה מתוקה
  • ראס אל חנות
  • פלפל שחור
  • כורכום
  • כמון
  • מלח
  • פלפל לבן
  • כפית מלאה אבקת אפיה
  • 2 כפות שמן זית
  • שמן קנולה לטיגון הקציצות
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים בשר טחון, שומן טלה, גזר מגורד, תפו"א מגורד, שום קצוץ, בצל קצוץ, ביצים, תבלינים, פירורי לחם, אבקת אפיה, פטרוזיליה, כוסברה ושמן זית..


  • 2

    מערבבים את התערובת לעיסה אחידה כמה דקות עד לאיחוד כל החומרים מניחים 10 דקות..


  • 3

    מחממים שמן במחבת יוצרים קציצות ומטגנים בשמן חם עד להזהבה או עד שהקציצות מוכנות..


  • 4

    אוכלים עם סלט ירקות ולחם טרי.


1

בקערה שמים בשר טחון, שומן טלה, גזר מגורד, תפו"א מגורד, שום קצוץ, בצל קצוץ, ביצים, תבלינים, פירורי לחם, אבקת אפיה, פטרוזיליה, כוסברה ושמן זית..


2

מערבבים את התערובת לעיסה אחידה כמה דקות עד לאיחוד כל החומרים מניחים 10 דקות..


3

מחממים שמן במחבת יוצרים קציצות ומטגנים בשמן חם עד להזהבה או עד שהקציצות מוכנות..


4

אוכלים עם סלט ירקות ולחם טרי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים