קציצות בשר אפויות ותפו"א

מחממים תנור ל200° .

קולפים את התפו"א וחותכים לסירות ומרתיחים עם מים ומעט מלח כחצי שעה עד לריכוך חלקי .

מרפדים בנייר אפיה תבנית תנור ומשמנים טוב ומסדרים את התפו"א ומשמנים מעל גם עם מברשת..ולפזר מעט מלח ( לא להוסיף תבלינים ככה הכי טעים).

ממקמים את התבנית בחלקו התחתון של התנור.

לבשר:לערבב את כל החומרים לבשר ולערבב היטב . הכי טוב בידיים...

להכין קציצות ולהשים בתבנית מרופדת בנייר אפיה ומשומנת וגם לשמן מעל הקציצות..

להניח בחלקו האמצעי של התנור שיהיה מעל לתפו"א.

לאפות כחצי שעה ( להפוך את הקציצות כעבור בערך 20 דק).

כעבור בערך חצי שעה אם התפוא כבר מוכן.. להוציא את הקציצות מהתנור ולצלות אותם במצב גריל עוד כ4 דקות .

ובתאבון .