הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קציצות בשר בקר עם טעם של ילדות
יש מישהו פה שלא אוהבבב קציצות ברוטב אדום???? אין!!!! קציצות אווריריות עם המון אז רוטב תכינו את הלחם זה ממממכככררררררררררררררררררר💥💥.
ראשית בסיר רחב נטגן בצל להשחמה נוסיף 6 עגבניות חתוכות לקוביות רצוי רכות ואדומות, גמבה 1 גדולה חתוכה לקוביות ופלפל חריף 1 (למי שאוהב). נוסיף כף שטוחה של סוכר ונטגן עד להתרככות, בנתיים נכין את הקציצות.
קילו בשר בקר טחון #בשר_בקר_ישראלי_טרי.
חברים לא מעובד!!!!!! רק מהקצב כי אין כמו בשר איכותי! אז איפה היינו, 💟סיון מלול💟.
קילו בשר בקר טרי, כף מיונז (לא להיבהל), ביצה 1 , 2 כפות פירורי לחם, חצי צרור פטרוזיליה/כוסברה, 3 עלים של נענע קצוצה דק, כמון, מלח, פלפל ופפריקה לפי הטעם שלכם! עכשיו לסיר של העגבניות נוסיף 2 כפות רסק עגבניות ו- 2 כוסות מים רותחים נערבב ונתבל בחצי כפית פלפל שאטה גרוס, כף אבקת מרק עוף, חצי כפית כורכום, כפית כמון, מלח ופלפל לפי הטעם הרצוי💟סיון מלול💟.... נכדרר את הקציצות בידיים משומנות ניתן לחיצה במרכז לצורת פיתה ונניח בסיר.... נבשל על אש נמוכה כ-40 דק' בהצלחהההה.
