ספר מתכוני לחמים
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
קילו קמח כוסמין לבן (אפשר גם מלא יוצא מעולה)
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
לערבב את הקמח עם השמרים הסוכר והקצח .
-
1
להוסיף את השמן ואת המים בהדרגה זה תלוי בקמח כמה מים צריך .
-
2
להתחיל לעבד ולהוסיף את המלח וללוש היטב..
-
3
אפשר להוסיף קצת שמן אם צריך.
-
4
להתפיח עד שמכפיל את נפחו, ועל משטח מקומח מעט לעשות צורות חלות/לחמניות.
-
5
לערבב ביצה עם טיפה סילאן ולמרוח את החלות.
-
6
להשים שומשום וטיפה קצח.
-
7
לתנור 200° .
0
לערבב את הקמח עם השמרים הסוכר והקצח .
1
להוסיף את השמן ואת המים בהדרגה זה תלוי בקמח כמה מים צריך .
2
להתחיל לעבד ולהוסיף את המלח וללוש היטב..
3
אפשר להוסיף קצת שמן אם צריך.
4
להתפיח עד שמכפיל את נפחו, ועל משטח מקומח מעט לעשות צורות חלות/לחמניות.
5
לערבב ביצה עם טיפה סילאן ולמרוח את החלות.
6
להשים שומשום וטיפה קצח.
7
לתנור 200° .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
