לחמניות כוסמין

ללוש במיקסר או ידני כ10 דקות לבצק קטיפתי לתת תפיחה עד הכפלה ..לחלק את הבצק ל13 כדורים כול כדור לרדד ולגלגל לרולדה ולהניח על גבי נייר אפיה בתבנית לכסות בעזרת נילון עד התפחה כפולה ואז בזהירות להבריש בביצה טרופה עים 1/2 כפית נס קפה לפזר שומשום ולתנור ל200 מעלות עד הזהבה...בהצלחה אורה...