1/4 כוס שמן אני השתמשתי בשמן אגוזים אפשר גם בשמן קנולה או שמן זית
1/2 כפית מלח
2 כוסות קמח מצה
כפית אבקת אפיה
4 ביצים L
אופן ההכנה
1
בסיר להרתיח מים עם שמן, מלח כשרתח להוריד מהאש ולהוסיף את הקמח מצה ואבקת אפיה ומערבבים חוץ מהביצים, לקרר את העיסה. לאחר שהעיסה התקררה שמים במיקסר עם וו גיטרה מוסיפים 4 ביצים אחת אחת, מערבבים היטב בין ביצה לביצה. מחממים תנור ל- 180 מעלות מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים בגודל כדור פינג פונג או לחמניות מאורכות מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה. לאפות כשעה או עד שהלחמניות יזהיבו. .
1
בסיר להרתיח מים עם שמן, מלח כשרתח להוריד מהאש ולהוסיף את הקמח מצה ואבקת אפיה ומערבבים חוץ מהביצים, לקרר את העיסה. לאחר שהעיסה התקררה שמים במיקסר עם וו גיטרה מוסיפים 4 ביצים אחת אחת, מערבבים היטב בין ביצה לביצה. מחממים תנור ל- 180 מעלות מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים בגודל כדור פינג פונג או לחמניות מאורכות מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה. לאפות כשעה או עד שהלחמניות יזהיבו. .
