פוקצ׳ה - דורית כהן

ללוש את מרכיבי הבצק ..

הבצק יוצא דביק מעט וזה בסדר..

להתפיח לפחות שעה ..

לאחר ההתפחה .

לחלק לכדורים ,.

לרדד ולטפטף מעל שמן זית ,.

להניח מעל חציל קלוי,.

גמבה קלויה ואת שאר התוספות ,.

לפזר מעל מעט זעתר ו/ אורגנו .

לאפות בטורבו רבע שעה .

בתאבון ובהצלחה. 🌹.