ספר מתכוני לחמים
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
50 גרם שמרים / 2 כפות שמרים יבשים
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לשים את כל מצרכי הבצק ומתפיחים כשעה, בינתיים חותכים נייר אפיה לרצועות..
-
2
מכינים לחמניות בגודל הרצוי, מניחים לחמניה אחת על נייר אפיה אחד .
-
3
מתפיחים 10-20 דקות..
-
4
מחממים שמן עמוק, לוקחים רצועת נייר אפיה עם בצק, מניחים בזהירות בתוך הסיר, הנייר יתנתק מייד מהבצק ומטגנים משני הצדדים..
-
5
חותכים וממלאים במילוי.
-
6
אופן הכנת המילוי.
-
7
מקלפים וחותכים גס את תפו"א ומבשלים עם מים וכפית מלח..
-
8
מבשלים את הביצים .
-
9
מקררים את תפו"א והביצים.
-
10
מסננים את השמן מהטונה, חותכים את מצרכי המילוי ומערבבים..
-
11
אין צורך בתבלינים נוספים..
-
12
במידה וחסר, להוסיף מלח ופלפל.
1
לשים את כל מצרכי הבצק ומתפיחים כשעה, בינתיים חותכים נייר אפיה לרצועות..
2
מכינים לחמניות בגודל הרצוי, מניחים לחמניה אחת על נייר אפיה אחד .
3
מתפיחים 10-20 דקות..
4
מחממים שמן עמוק, לוקחים רצועת נייר אפיה עם בצק, מניחים בזהירות בתוך הסיר, הנייר יתנתק מייד מהבצק ומטגנים משני הצדדים..
5
חותכים וממלאים במילוי.
6
אופן הכנת המילוי.
7
מקלפים וחותכים גס את תפו"א ומבשלים עם מים וכפית מלח..
8
מבשלים את הביצים .
9
מקררים את תפו"א והביצים.
10
מסננים את השמן מהטונה, חותכים את מצרכי המילוי ומערבבים..
11
אין צורך בתבלינים נוספים..
12
במידה וחסר, להוסיף מלח ופלפל.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
