ספר מתכוני לחמים
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לחמניות מקמח מלא.
-
2
1 קילו קמח מלא.
-
3
1 כף משפר אפיה .
-
4
2 כפות שמרים.
-
5
3 כפות סוכר.
-
6
3/4 כוס שמן.
-
7
כף מלח.
-
8
3 כוסות מים פושרים נוטים לקרים....
-
9
לערבב יבשים ולהוסיף את שאר החומרים ללוש במיקסר לישה של 8 דקות ...כול פעם להוסיף מעט מהמים ...אפשר לישה ידנית ללוש היטב לתת התפחה עד הכפלה ללוש שוב ליצור כדורים או לחמניות ארוכות רק את הלחמניה הארוכה לרדד ולגלגל לנקניק שתצא אורירית ולתת שוב תפיחה לחצי שעה למרוח מעל ביצה טרופה עם כף סוכר וכף שמן לפזר שומשום ולתנור שחומם מראש ל180 מעלות עד השחמה יפה בהצלחה אורה.....
1
לחמניות מקמח מלא.
2
1 קילו קמח מלא.
3
1 כף משפר אפיה .
4
2 כפות שמרים.
5
3 כפות סוכר.
6
3/4 כוס שמן.
7
כף מלח.
8
3 כוסות מים פושרים נוטים לקרים....
9
לערבב יבשים ולהוסיף את שאר החומרים ללוש במיקסר לישה של 8 דקות ...כול פעם להוסיף מעט מהמים ...אפשר לישה ידנית ללוש היטב לתת התפחה עד הכפלה ללוש שוב ליצור כדורים או לחמניות ארוכות רק את הלחמניה הארוכה לרדד ולגלגל לנקניק שתצא אורירית ולתת שוב תפיחה לחצי שעה למרוח מעל ביצה טרופה עם כף סוכר וכף שמן לפזר שומשום ולתנור שחומם מראש ל180 מעלות עד השחמה יפה בהצלחה אורה.....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
