לחמניות מקמח מלא

תקציר המתכון: לחמניות אוריריות טעימות ובריאות

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קמח מלא
• משפר אפיה
• שמרים
• סוכר מלח שמן מים

אופן הכנה

1. לחמניות מקמח מלא

2. 1 קילו קמח מלא

3. 1 כף משפר אפיה

4. 2 כפות שמרים

5. 3 כפות סוכר

6. 3/4 כוס שמן

7. כף מלח

8. 3 כוסות מים פושרים נוטים לקרים...

9. לערבב יבשים ולהוסיף את שאר החומרים ללוש במיקסר לישה של 8 דקות ...כול פעם להוסיף מעט מהמים ...אפשר לישה ידנית ללוש היטב לתת התפחה עד הכפלה ללוש שוב ליצור כדורים או לחמניות ארוכות רק את הלחמניה הארוכה לרדד ולגלגל לנקניק שתצא אורירית ולתת שוב תפיחה לחצי שעה למרוח מעל ביצה טרופה עם כף סוכר וכף שמן לפזר שומשום ולתנור שחומם מראש ל180 מעלות עד השחמה יפה בהצלחה אורה....