ספר מתכונים של קוואקר
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
140 גרם קמח כוסמין (מחליף את הקמח הרגיל)
-
3/4 כוס קוואקר,שיבולת שועל להכנה מהירה
-
5 כפות טחינה גולמית משומשים מלא
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בקערה נערבב את הקמחים ואת השיבולת שועל להכנה מהירה,אבקת אפייה.
-
2
נוסיף את הטחינה,המלח, הביצים, הקוטג' והתוספות..
-
3
לערבב ביד לתערובת אחידה..
-
4
הבצק דביק ולכן יש להרטיב מעט את הידיים..
-
5
לחלק את הבצק ל -15-17 כדורים..
-
6
את כדורי הבצק להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה, למרוח ביצה ולפזר שומשום (אפשר גם שחור).
-
7
לאפות בתנור שחומם מראש על- 190 מעלות.
-
8
לאפות בערך 20-25 דקות.
1
בקערה נערבב את הקמחים ואת השיבולת שועל להכנה מהירה,אבקת אפייה.
2
נוסיף את הטחינה,המלח, הביצים, הקוטג' והתוספות..
3
לערבב ביד לתערובת אחידה..
4
הבצק דביק ולכן יש להרטיב מעט את הידיים..
5
לחלק את הבצק ל -15-17 כדורים..
6
את כדורי הבצק להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה, למרוח ביצה ולפזר שומשום (אפשר גם שחור).
7
לאפות בתנור שחומם מראש על- 190 מעלות.
8
לאפות בערך 20-25 דקות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
