ספר מתכוני מאפים
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
כל הכמיות שרשמתי בכוס מדידה..
-
2
אני הכנתי לפי העין ולהרגיש את הבצק. נוזלים..תמיד בהדרגה. מתכון-הילה ליברטי..
-
3
לערבב במיקסר בוו לישה ,,קמח שמרים וסוכר ולהוסיף חלב -שיהיה מעט חמים( לא מהמקרר)... ואת החמאה השמן המים..כל הנוזלים בהדרגה לפי התגבשות הבצק להוסיף את התמצית וניל.
-
4
ולהתפיח כ3/4 שעה .להוריד אויר ללוש ולהתפיח שוב כ 20 דק..
-
5
על משטח מקומח מעט לרדד וליצור צורת גביניות לחתוך לריבועים ולמלא במלית - לסגור היטב קצוות עם מעט מים . .
-
6
להתפיח למרוח ביצה ולאפות בתנור שחומם מראש 170-180 מע' עד להזהבה לזגג במי בסוכר/אבקת סוכר. .
-
7
תהנו הילה😘☕.
1
כל הכמיות שרשמתי בכוס מדידה..
2
אני הכנתי לפי העין ולהרגיש את הבצק. נוזלים..תמיד בהדרגה. מתכון-הילה ליברטי..
3
לערבב במיקסר בוו לישה ,,קמח שמרים וסוכר ולהוסיף חלב -שיהיה מעט חמים( לא מהמקרר)... ואת החמאה השמן המים..כל הנוזלים בהדרגה לפי התגבשות הבצק להוסיף את התמצית וניל.
4
ולהתפיח כ3/4 שעה .להוריד אויר ללוש ולהתפיח שוב כ 20 דק..
5
על משטח מקומח מעט לרדד וליצור צורת גביניות לחתוך לריבועים ולמלא במלית - לסגור היטב קצוות עם מעט מים . .
6
להתפיח למרוח ביצה ולאפות בתנור שחומם מראש 170-180 מע' עד להזהבה לזגג במי בסוכר/אבקת סוכר. .
7
תהנו הילה😘☕.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
