מאפה ממולא במחבת (:

מערבלים את כל מצרכי הבצק לכדור חלק ומניחים בצד ל10 דקות..

לבינתיים מכינים את הרוטב שמים את כל מרכיבי הרוטב בקערית ומערבבים טוב..

מגרדים גבינה צהובה ובולגרית..

חוזרים לבצק ומחלקים אותו ל2 כדורים ,שמים שמן בסיר ופורסים כדור של בצק ומעליו את הרוטב והגבינות והזיתים, את הכדור השני פותחים על שיש מקומח ושמים מעל הרוטב מהדקים קצוות עם הידיים. מדליקים את הגז ומבשלים כל צד 10 דקות..

בהצלחה(:.