הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מאפה תפוחים מטריף ונימוך תענוג
ראשית נכין את המלית:.
לקלף את התפוחים ולגרד בפומפיה גסה.
בסיר בינוני להוסיף את הסוכר וגרידת התפוחים לערבב ולהניח בצד 10 דקות .
לההניח על הכיריים להבה נמוכה בינונית לבשל בעדינות תוך בחישות עד לצבע זהוב כתום .
להוסיף את הלימון הקינמון והאגוזים לערבב היטב ולהעביר לקערית נקייה חסינה לחום ולתת להתקרר טמפ חדר .
בקערה בינונית לערבב כפית סוכר חלב ושמרים 5 דקות.
להוסיף את שאר הסוכר, סוכר וניל קמח החמאה והמלח ללוש לבצק אחיד ורך לא דביק.
אם דביק תוסיפו כף קמח .
לכסות את הבצק ולתת מנוחה 45 דק.
לחלק את הבצק ל6 כדורים להניח על השיש לכסות ל10 דקות.
לרדד כל כדור לעלה 2.5 ממ ריבוע מושלם 18x18 סמ .
תעקבו אחר הסרטון למילוי וקליעת הלאטיס..
להניח על נייר אפייה ולאפות על 165 מעלות ( 325F) 35-40 דקות או עד למבע זהוב שחום.
לא לאפות לצבע כהה.
לצנן ולבזוק אבקת סוכר..
*ניתן להמיר לפרווה במקום חלב מים.
וחמאה במחמאה .
בהצלחה.
ואמן שנשמע בשורות טובות לעם ישראל🇮🇱🙏❤️.
