מאפה גבינות מהיר ומטריף

מחממת תנור ל- 180 מעלות..

מערבבת בקערה את כל המרכיבים עם כף. הבצק מעט קשה - לא להתייאש ולהמשיך לערבב..

משמנת מעט את הידיים ויוצרת כדור בגודל פינג פונג (הם מתרחבים בזמן האפייה)..

מניחה בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומעט משטיחה אותם..

מפזרת שומשום ומניחה חצי זית באמצע..

אופה כ- 40 דק' או עד שמזהיב מלמעלה. להפריד בין הבואיקוס עם סכין כשהם עדיין חמים (אם נדבקו זה לזה)..

ראו הוזהרתם - תכינו כמות כפולה כי נטרפים בדקות....