מאפה ממולא בשר

מעבדים את החומרים עד שנוצר בצק נוח לעבודה, נותנים לו לנוח ולהתקרר..

מטגנים את הבצל מוסיפים את הבשר ומפוררים אותו. מוסיפים את התבלינים..

לאחר מכן מרדדים את הבצק לשני עלים, ממלאים בבשר ומגלגלים. .

מורחים מעל ביצה מפזרים קצח ושומשום .