מאפה ממולא בשר

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3כוסות קמח
• כפית שטוחה מלח
• כוס מים רותחים
• שני שליש כוס שמן חם
• כוס מים רותחים

למלית

• 350 גרם בשר טחון
• 2 בצלים קצוצים 
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• כף פפריקה
• כפית גדושה בהרט
• כף רסק עגבניות
• פלפל שחור
• מלח

אופן הכנה

1. מעבדים את החומרים עד שנוצר בצק נוח לעבודה, נותנים לו לנוח ולהתקרר.

2. מטגנים את הבצל מוסיפים את הבשר ומפוררים אותו. מוסיפים את התבלינים.

3. לאחר מכן מרדדים את הבצק לשני עלים, ממלאים בבשר ומגלגלים.

4. מורחים מעל ביצה מפזרים קצח ושומשום