עוגת לחמניות מתוקות וחגיגיות

ללוש במיקסר ואת המים בסוף ובהדרגה עד שהמרקם דביק ורך.

וזו החכמה......

משמנים קערה נקיה ובידיים משומנות צורים כדור ומכסים בנילון נצמד ומעל מגבת מתפיחים כשעה מורידים אויר ושוב מתפיחים לחצי שעה צורים כדורים על שיש משומן קלות .

מתפיחים על ניר אפיה משומן בתוך תבנית אפיה עגולה.

מורחים ביצה ושומשום ואופים התוצאה לחמניה רכה ומהמממת באהבה רונית פרץ.