קילו קמח..2 כפות שטוחות שמרים...2 ביצים...כף וחצי מלח...6 כפות סוכר.... חצי כוס שמן....כ 2 ורבע כוסות מים פושרים...
אופן ההכנה
1
ללוש במיקסר ואת המים בסוף ובהדרגה עד שהמרקם דביק ורך.
2
וזו החכמה.....אם חסר מוסיפים מים בטיפטופים עד שמתקבל בצק אלסטי .
3
משמנים קערה נקיה ובידיים משומנות צורים כדור ומכסים בנילון נצמד ומעל מגבת מתפיחים כשעה מורידים אויר ושוב מתפיחים לחצי שעה צורים כדורים על שיש משומן קלות .
4
מתפיחים על ניר אפיה מורחים ביצה ושומשום ואופים התוצאה לחמניה רכה ומהמממת באהבה רונית פרץ.
1
ללוש במיקסר ואת המים בסוף ובהדרגה עד שהמרקם דביק ורך.
2
וזו החכמה.....אם חסר מוסיפים מים בטיפטופים עד שמתקבל בצק אלסטי .
3
משמנים קערה נקיה ובידיים משומנות צורים כדור ומכסים בנילון נצמד ומעל מגבת מתפיחים כשעה מורידים אויר ושוב מתפיחים לחצי שעה צורים כדורים על שיש משומן קלות .
4
מתפיחים על ניר אפיה מורחים ביצה ושומשום ואופים התוצאה לחמניה רכה ומהמממת באהבה רונית פרץ.
