עוגת שמרים בריוש פרווה

1)מכניסים לקערת המיקסר קמח שמרים וסוכר ומערבבים.

2) מוסיפים את הביצים, חלמונים ושמן ואת המים למערבלים.

3)לקראת סוף הלישה מוסיפים את המלח,ונלוש כ 8 דק עד לקבלת בצק רך ונעים ומעט דביק..

4)נוציא את הבצק מהמיקסר ונלוש מעט,נשמן עם היד את הבצק מלמעלה ,נכסה בנילון ניצמד..

5)נתפיח כ-שעה עד שעה וחצי .

6)נחלק את הבצק ל 8 כדורים שווים,ושוב להתפיח כ-30 דק’..

7)לרדד כל כדור למלבן ולמרוח ממרח שוקולד,או מה שאוהבים😊 לגלגל לרולדה ומכל 2 רולדות ניצור צמה,יוצא 4 רולדות !נניח בתוך תבניות.

אינגלישקייק ולהתפיח כ- 30דק’, למרוח ביצה עם מעט מים, לפזר סוכר גבישי ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 25 דק.

8) מכינים את הסירופ .

שופכים את הסוכר והמים מוסיפים את הפרוסת לימון ומבשלים עד לקבלת סירופ דביק .

.

9)מברישים את הרולדות ונהנים בהצלחה בתאבון 😋😋.